J’ai testé… le restaurant Oto Oto à Lyon !

Bonjour à vous petits gourmands !

Aujourd’hui je vous fais ce petit article pour vous raconter mon aventure gustative au Restaurant Oto Oto à Lyon ! Ce restaurant Japonais, petit frère du restaurant Imouto, a pour concept l’izakaya, c’est à dire la dégustation de plats typiquement japonnais en format Tapas. Pas de sushis à l’horizon, mais plutôt des petits plats chauds ou froids et travaillés aux saveurs du pays du soleil levant.

Dès l’entrée dans le restaurant, on est tout de suite surpris par de petites grottes (appelées kamakura) sur le coté de la salle. Ainsi, les repas romantiques en tête à tête ou entre amis peuvent être permis, avec une intimité totale !
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Le reste de la salle est fraîchement décoré avec des dessins et autres babioles typiquement japonaises. On en arrive à être dépaysés !IMG_20150630_185533

 

 

L’accueil fut très sympathique et rapide. Lorsque le serveur nous a tendu la carte, une multitude de plats chauds ou froids étaient au choix. N’étant pas une habituée de la cuisine japonaise (hormis les sushis que j’adore), j’ai donc tout simplement demandé au serveur de nous conseiller les spécialités de la maison. Nous avons alors commandé  deux plats froids de petite taille et deux plats chauds de grande taille. En guise de boisson, le serveur m’a gentiment conseillé de goûter à leur saké, qui selon lui, « a un gout très proche d’un vin rouge ». Allé hop c’est commandé !
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Il n’a pas fallut une longue attente pour voir arriver les plats ou fur et à mesure, jusqu’à ce que la table soit pleine. Les plats froids étaient pour l’un une salade de choux agrémentée de différents assaisonnements, et pour l’autre une salade de pois verts. Les deux étaient très bons et frais, un petit plus pour la salade de choux aux saveurs très atypiques.

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Les plats chauds étaient constitués de croquettes de poulet frit (excellent sauf pour la ligne), et d’un plat constitué de poisson, de chou et de crevettes. Un coup de cœur pour les croquettes de poulet que j’ai adoré et dévorés ! Enfin, les quantités de ces plats grande taille étaient largement suffisantes pour une personne, on a même eu du mal à les finir !
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Pour terminer le repas, nous avons commandé deux boules de glace, l’une au sésame blanc et l’autre aux haricots rouges. Alors, sur le papier ça ne fait pas rêver mais ce fut pour moi une très bonne surprise ! J’ai vraiment adoré ces goûts, notamment la douceur de la glace aux haricots rouges !

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Bref, si vous êtes à la recherche d’un restaurant typiquement japonais, celui-ci est idéal entre amis, en famille ou en couple ! Le personnel est très agréable et malgré le monde présent dans le restaurant, celui-ci n’est pas trop bruyant.

 

Les points forts : une cuisine aux saveurs inhabituelles et une bonne quantité dans les assiettes, une immersion totale au Japon jusqu’aux clients eux-mêmes japonais. La possibilité de manger en toute intimité dans de petites grottes.

Les points faibles : Un peu cher si on prend les plats de grande taille, la salle est assez petite n’offrant pas beaucoup d’intimité aux clients qui ne sont pas dans les grottes.

En sortant du restaurant, on a juste l’impression d’avoir fait un aller-retour au Japon.
Adresse : Oto Oto

  15 RUE D’AGUESSEAU

  69007 LYON

Facebook : https://www.facebook.com/otootolyon




J’ai testé… le Salon le Miam !

Bonjour à vous petits gourmands!

Aujourd’hui je vous présente ma visite au Salon le Miam qui s’est déroulé ce week-end à St Didier-en-Mont-ďor juste à coté de Lyon. Ce salon organisé par Idées en Bulles, avait pour thème la gourmandise ce qui m’a directement attirée !

Dès que nous avons passé la porte d’entrée, une explosion d’arômes nous chatouille les narines et l’appétit se déclenche instantanément. On observe alors de petits stands collés les uns aux autres et sur le côté, une belle surprise : un restaurant éphémère pour combler l’appétit des plus affamés !

Ce restaurant éphémère proposait un repas fait à la plancha, simple mais appétissant.
Pour les pressés, un stand de café permettait de faire un petit break avant de reprendre le chemin de la gourmandise.

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Ainsi, nous avons parcouru chaque stand un à un, certains très originaux, comme l’idée de proposer de livrer un panier pique-nique avec des produits frais de la région, ou des stands classiques d’épices, de terrines ou d’huiles d’olives…
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Quelques stands m’ont cependant vraiment plu, notamment le stand d’Instant Safran producteurs de safran et de confitures ou de gelées de fruits au safran. Je suis une grande amatrice du safran, j’adore le goût de cette épice, notamment avec du fromage blanc (en toute simplicité). Ces confitures m’ont donc tout de suite attirée et leur dégustation m’a tout simplement époustouflée !

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Dans ce salon, il y en avait pour tous les goûts, allant des stands de saucissons ou fromages, donc très traditionnels, aux stands de produits très raffinés à base de truffe noire ou encore du caviar produit en France, idéal pour les fins gourmets !

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Enfin, pour les adeptes de Sucré, des stands de nougats très alléchants ou des créateurs de biscuits sablés au chocolat et aux pralines roses étaient aussi de la partie.

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Ce salon fut une bonne surprise, idéal pour assouvir toutes ses envies gustatives et m’a permis de découvrir de nouvelles saveurs.  Ce fut donc les bras chargés et les papilles saturées que j’en suis repartie. Alors je n’en dirais qu’un seul mot, Miam !

 

 




J’ai testé… le Salon du Chocolat à Lyon !

Bonjour à vous petits gourmands !

Aujourd’hui je voulais vous faire part de ma visite au Salon du Chocolat à Lyon de ce week-end. En effet, le salon du chocolat fêtait ses 20 ans et pour cela, nous avons eu le droit aux meilleures dégustations et à un magnifique défilé de robes en chocolat.

Dès que l’on entre dans le salon, les stands de chocolats de toutes sortes nous éblouissent les yeux. Mais la première chose que l’on remarque, c’est l’odeur alléchante de Chocolat ! Une odeur subtile qui m’a enivrée dès mon arrivée.

C’est alors que le lâcher de fauves se déroule, on veut aller voir tous les stands, sans savoir par où commencer, mais surtout, on veut GOÛTER !

Ainsi, j’ai pu goûter à des mélanges subtils de cacao et de caramel, de praline, de noisette, d’amande… Des textures moelleuses, fondantes ou à l’inverse très croustillantes. Et le tout avec des chocolats de haute qualité (exit le chocolat du supermarché !). De plus, j’ai pu observer le chocolat sous toutes ses formes : lunettes, chaussures, sacs à mains… De quoi éveiller tous nos sens !

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Après avoir jeté mon dévolu sur tous ces chocolats, je me suis dirigée vers un stand qui vendait des confits de figues ou d’oignons au chocolat afin d’accompagner le foie gras. Etant intriguée par ce mélange d’arômes, j’ai voulu goûter le confit de figues au chocolat sur un toast de foie gras. (Et oui au salon du chocolat on mange aussi du foie gras !) Mes papilles se sont illuminées par ce mélange très fin.

En face de ce stand, des chefs pâtissiers donnent de leur temps et leurs conseils pour présenter des recettes à base de Chocolat. Il était donc possible de s’asseoir et prendre en note les recettes effectuées devant nos yeux.

Enfin, un dernier stand me fait de l’œil : la dégustation de Champagne. Pour 3€, il était possible de déguster une coupe de champagne au choix parmi 4 Champagnes différents.

Cette dégustation se fit à temps puisque le défilé de Robes en chocolat commença juste devant mes yeux. De multiples canons de beauté (telle que Miss Lyon 2014) ont défilé dans des robes toutes aussi belles qu’appétissantes créées par de grands chefs pâtissiers.

Malheureusement, le spectacle ayant attiré beaucoup de monde, je n’ai que très peu de photos à vous montrer à propos de ce défilé.

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En bref, ce salon a été l’occasion de déguster du chocolat que l’on ne trouve pas à tous les coins de rue, de pouvoir en ramener chez soi, et d’en prendre plein les yeux devant le défilé de robes en chocolat.

Malgré ses 20 ans, le salon du chocolat est loin d’être ringard et promet de nombreuses dégustations pour les années à venir.

Si vous aussi vous voulez vous rendre au salon du chocolat de votre ville, voici leur site.

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J’ai testé… le Beijing 8 à Lyon !

Bonjour à vous petits gourmands !

Aujourd’hui j’inaugure une nouvelle rubrique de mon blog qui se nomme « j’ai testé« . Comme le titre l’indique, cette rubrique portera sur les restaurants, ou bars que j’ai testés et approuvés à Lyon ! Je commence donc cette rubrique avec un article sur le restaurant Beijing 8 à Lyon 2.

 

Tout d’abord, le Beijing 8 est un restaurant « Chinois » pas ordinaire car son concept a été crée en Suède. Ici, pas de nems, poulet à l’ananas ou canard laqué, mais beaucoup de Dim Sum. Qu’est-ce donc ? Eh bien tout simplement des raviolis vapeurs fourrés de différentes viandes ou poissons épicés à la manière des chinois. Ainsi, j’ai pu tester 9 Dim Sum différents et tous étaient très bons et originaux accompagnés d’une sauce au choix (avec une préférence pour la sauce prune-gingembre ). Ils m’ont été servis dans un panier en bambou très original et en adéquation avec l’ambiance du restaurant.
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Après avoir mangé ces Dim sum, mon estomac était déjà bien comblé et un gros avantage de ces raviolis est qu’ils sont peu caloriques, nous donnant ainsi la possibilité d’être gourmands sans le regretter !

Personnellement, j’ai vraiment apprécié ce repas, le riz en accompagnement était nappé d’une sauce caramélisée que j’ai beaucoup aimée. J’ai testé aussi toutes les sauces à disposition (à part la pimentée car ce n’est pas mon fort) et elles étaient toutes surprenantes en bouche. Au final, on ressent vraiment les arômes de la nourriture chinoise avec la coriandre, le piment et autres épices qui affolent nos papilles.

Si vous voulez un peu de fraîcheur, le restaurant propose aussi des salades originales comme une salade de pommes de terre crues qui était une première pour moi.

Ce lieu est donc idéal pour un petit repas entre amis le midi ou le soir pour plus de convivialité. Vous pouvez aussi tout simplement prendre votre repas à emporter pour en profiter tranquillement devant votre TV ! Ce restaurant est aussi expert en thé, glacé ou chaud. J’ai pu goûter un thé glacé au gingembre vraiment très bon qui accompagnait très bien le repas.
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Les points forts : une cuisine saine et pleine d’arômes inconnus en France, qui remplit bien le ventre.

Les points faibles : Peu de choix d’accompagnement (riz ou brocolis), et bien sûr si vous cherchez autre chose que des Dim Sum passez votre chemin.

Ainsi, comme vous avez pu le lire, ce restaurant m’a bien plu et le personnel y est très agréable. Les prix sont raisonnables et l’ambiance est très relaxante avec des expositions de tableaux et un décor épuré.
Petit plus, si vous êtes gourmands, vous pouvez gagner 100 Dim Sum sur leur concours facebook !

 

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Adresse : 23 Rue de la Charité, 69002 Lyon
Téléphone : 04 78 03 29 64

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